Château des Annereaux
Au-delà de son histoire et de son terroir d’exception, le Château des Annereaux se distingue par son engagement écologique. Certifié en agriculture biologique depuis plus d’une décennie, il est également le premier domaine viticole bordelais à obtenir la certification B Corp en 2023. Cet engagement fort se traduit par une approche durable, respectueuse de l’environnement et des générations futures.
Historique
Le Château des Annereaux est un domaine chargé d’histoire, enraciné dans le vignoble de Lalande-de-Pomerol depuis plus de six siècles. Depuis 1390, la famille Annereau a cultivé cette terre avec passion et engagement, transmettant son savoir-faire de génération en génération. En 1598, la construction du manoir marque une étape clé, témoin de l’histoire familiale et des évolutions du domaine à travers les siècles.
L’histoire du domaine est jalonnée de moments marquants, depuis la gestion par la famille Malescot au XVIIe siècle jusqu’à l’ère Soehnée au XIXe, où des choix audacieux, comme la lutte contre le phylloxéra, ont façonné son avenir. Après une période difficile au XXe siècle, marquée par la guerre et des conditions climatiques rudes, la renaissance du vignoble débute en 1969 grâce à la détermination de la famille. Aujourd’hui, le Château des Annereaux est certifié bio depuis 2010 et B Corp depuis 2023, symbolisant son engagement en faveur de l’environnement et de la viticulture durable.
Le Vignoble
Le vignoble s’étend sur 25 hectares de sols graveleux et sablo-graveleux, apportant finesse et élégance aux vins du domaine. La densité de plantation atteint 5 555 pieds par hectare, favorisant une expression optimale du terroir. L’encépagement est dominé par le Merlot (85 %), accompagné de Cabernet Franc (11 %) et de Cabernet Sauvignon (4 %), un équilibre parfait pour des vins à la fois structurés et harmonieux.
Le Château des Annereaux adopte une approche de viticulture raisonnée, assurant un suivi méticuleux du vignoble et un contrôle rigoureux de la maturité des baies. Dans une démarche respectueuse de la biodiversité, le domaine intègre des haies, des ruches et des nichoirs, tout en exploitant des panneaux solaires pour réduire son empreinte carbone.
Vinification et Élevage
La vinification suit une méthode traditionnelle, où chaque étape est pensée pour révéler le caractère du terroir. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en cuves thermo-régulées afin de garantir une extraction douce et équilibrée des arômes et des tanins.
L’élevage se déroule en barriques de chêne français, dont 25 % sont renouvelées chaque année. Cette maturation en fût confère au vin une belle complexité aromatique, alliant des notes de fruits mûrs, d’épices et une subtile touche boisée.
Caractère du Vin
Le Château des Annereaux propose un vin à la robe profonde, aux reflets pourpres. Au nez, des arômes de fruits noirs, de prune et de cerise s’entremêlent avec des nuances épicées et légèrement toastées. En bouche, l’attaque est souple et veloutée, soutenue par une structure tannique fine et élégante. L’équilibre entre fraîcheur et puissance offre une belle persistance aromatique, promesse d’un excellent potentiel de garde.
