Château Lalande
Le Château Lalande incarne l’héritage et la passion d’une famille de viticulteurs depuis plus de deux siècles. En alliant tradition et innovation, il produit des vins d’exception dans le respect du terroir et de l’environnement. La certification HVE 3 atteste d’une démarche responsable et durable, visant à préserver la qualité du sol et de la vigne.
Historique
Le Château Lalande, situé au cœur de l’appellation Listrac-Médoc, est un domaine viticole marqué par une histoire familiale riche et profondément ancrée dans la tradition bordelaise. Les premières traces de la propriété remontent à 1816, tandis que la construction de la maison principale fut achevée en 1819. Un acte notarié de 1834 atteste d’une transmission du domaine de Jean Dubosc à son fils Pierre Dubosc, amorçant ainsi une lignée de viticulteurs passionnés.
Depuis plus de 200 ans, pas moins de dix générations se sont succédé à la tête du domaine. Parmi elles, Marguerite Dubosc née Vignolles a poursuivi l’œuvre de son époux Georges Dubosc, marqué par la guerre de 1939-1945. En 1990, leur fille Anne-Marie Georgette Darriet née Dubosc a pris la relève, suivie de sa propre fille Françoise Lescoutra en 1992. Depuis 2012, c’est Xavier Lescoutra, représentant de la nouvelle génération, qui dirige le domaine avec rigueur et passion.
Le Château Lalande est également un Cru Bourgeois, reconnu pour la qualité de ses vins. Il adhère à l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc depuis la création de cette distinction en 1932 et est également membre des Vignerons Indépendants, soulignant son engagement dans une viticulture artisanale et authentique. Les visiteurs sont les bienvenus pour une découverte du domaine et une dégustation des millésimes en cours.
Le Vignoble
S’étendant sur 8,9 hectares, le vignoble du Château Lalande bénéficie d’un terroir exceptionnel, composé de sols argilo-sableux et de graves pyrénéennes, idéals pour une maturation optimale des raisins.
L’encépagement est soigneusement réparti entre 65 % de Merlot, qui apporte rondeur et souplesse, 30 % de Cabernet Sauvignon, offrant structure et potentiel de garde, et 5 % de Petit Verdot, qui enrichit l’assemblage avec ses arômes épicés et sa belle profondeur.
Engagé dans une viticulture durable, le domaine suit des pratiques respectueuses de l’environnement et détient la certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), garantissant un équilibre entre production de qualité et préservation de la biodiversité. Un suivi rigoureux de la maturité des baies assure la récolte au moment optimal pour extraire le meilleur de chaque cépage.
Vinification et Élevage
Le Château Lalande adopte une vinification traditionnelle, respectant l’expression du terroir tout en utilisant des techniques modernes de précision. La fermentation s’accompagne de remontages et de délestages, favorisant une extraction douce des arômes et des tanins. Une macération longue permet d’intensifier la structure et la complexité du vin.
L’élevage se fait sur 12 mois en barriques de chêne, principalement des barriques de 2 à 3 vins, garantissant une intégration subtile du bois et une belle évolution du vin. Cet affinage apporte au vin des notes légèrement toastées et épicées, tout en conservant l’élégance du fruit.
Caractère du Vin
Le Château Lalande dévoile une robe intense et profonde, aux reflets grenat. Le nez est élégant et complexe, offrant une belle palette aromatique de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), relevée par des touches de cacao, d’épices douces et de boisé subtil.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par des tanins fins et bien intégrés. L’équilibre entre fruit, acidité et structure tannique confère au vin une belle longueur et un grand potentiel de garde. Le Merlot apporte une texture soyeuse, tandis que le Cabernet Sauvignon structure l’ensemble et le Petit Verdot y ajoute des nuances épicées et de la profondeur.
Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges, les gibiers, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés, sublimant chaque mets par son élégance et sa persistance aromatique.
