Vallée de La Loire
Domaine Cédrick Bardin
Sancerre & Pouilly-Fumé
Le domaine, situé au cœur du village de Pouilly sur Loire est composé d’une dizaine d’hectares répartis sur les deux rives de la Loire.
La taille de notre exploitation, nous permet de maîtriser toutes les opérations à effectuer sur un domaine viticole, du travail de la vigne jusqu’à la commercialisation de nos vins.
Depuis une quinzaine d’années, nous essayons de travailler de la façon la plus rationnelle possible, en respectant notre terroir et notre environnement, en utilisant les techniques modernes et surtout en n’oubliant pas le savoir que nous ont transmis nos parents et grands-parents.
Clos du Paradis
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie
Notre vignoble en coteaux, constitue un terroir de prédilection, où les vignes expriment pleinement leur potentiel.
Le Domaine Delaunay travail de façon raisonné en adoptant des pratiques culturales respectueuses de l’environnement.
Notre élevage du Muscadet sur lie et sa conservation en cuves enterrées révèlent la fraîcheur et la finesse de nos vins et leur attribuent une élégance particulière.
Les méthodes modernes de vinification adoptées par le Domaine Delaunay transmettent aux vins de cépages des arômes fruités.
Côtes de Provence
Château Rosan
Le domaine est implanté au coeur de l’AOC Côtes de Provence, dans la plaine des Maures, il s’étend sur les communes de Pignans, des Mayons et de Gonfaron.
La richesse de ce terroir composé de sol argilo-calcaire, conjuguée à un climat typiquement méditerranéen très ensoleillé et venteux, exaltant la qualité des vins produits.
Constituée de petites parcelles soigneusement sélectionnées pour leurs alités, l’exploitation est engagée dans une culture qui place la vigne et son environnement au coeur de ses préoccupations.
Corse
Clos Culombu
Corse-Calvi
La passion pour la viticulture naît très tôt pour Paul, l’aîné de la famille Suzzoni.
Soutenu par son père Antoine, il acquiert quelques parcelles et parvient à s’installer. Le rêve est lancé. Paul et son père plantent leurs premières vignes de Niellucciu en 1973 sur les communes de Lumiu et de Montegrosso et vinifient leur première cuvée trois années plus tard.
Etienne, le fils cadet, reprend la tête du domaine en 1986 après des études de vétérinaire à Paris. Aujourd’hui, le domaine compte 64 hectares de vignes, 12 hectares d’oliviers et possède un bétail bovin de 40 têtes pâturant sur plus de 30 hectares de prairies et chênaies.
En 2016, la transmission familiale écrit un nouveau chapitre du clos avec l’arrivée de Paul-Antoine, le fils aîné d’Etienne, qui a ainsi pu vinifier le 40ème millésime du Clos Culombu.
Vins de France
Le Petit Bouchon
« Vins vivants, authentiques, un Petit Bouchon ne laisse jamais indifférent ! »
Une gamme qui casse les codes et dépoussière l’image de Bordeaux, c’est le challenge que s’est lancé Florian pour le millésime 2019.
L’affleurement de silex au sol de quelques parcelles à l’abri des côteaux, une maturité idéale, et la tenue irréprochable du chai, forment un environnement propice à l’élaboration d’un vin sans sulfite.
Fruité, gourmand, idéal pour l’apéritif.